| 036a | XA-DE-BW |
| 037b | ger |
| 077a | 490100805 Erscheint auch als (Online-Ausgabe): ‡Mahlzeiten wertschätzend gestalten |
| 100b | Sennlaub, Angelika ¬[ZusammenstellendeR]¬ |
| 104b | Feist, Cornelia ¬[MitwirkendeR]¬ |
| 108b | Feulner, Martina ¬[MitwirkendeR]¬ |
| 112b | Hagspihl, Stephanie ¬[MitwirkendeR]¬ |
| 116b | Maier-Ruppert, Inge ¬[MitwirkendeR]¬ |
| 120b | Schukraft, Ursula ¬[MitwirkendeR]¬ |
| 124b | Sobotka, Margarete ¬[MitwirkendeR]¬ |
| 128b | Dasbach, Margot ¬[MitwirkendeR]¬ |
| 200b | Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft ¬[Herausgebendes Organ]¬ |
| 331 | Mahlzeiten wertschätzend gestalten |
| 335 | Blicke über den Tellerrand verändern die Gemeinschaftsverpflegung |
| 410 | Freiburg im Breisgau |
| 412 | Lambertus |
| 425 | [2018] |
| 425a | 2018 |
| 433 | 189 Seiten : Illustrationen |
| 527 | Erscheint auch als (Online-Ausgabe): ‡Mahlzeiten wertschätzend gestalten |
| 540a | ISBN 3-7841-2978-1 : EUR 21.00 (DE), EUR 21.60 (AT) |
| 540a | ISBN 978-3-7841-2978-5 : EUR 21.00 (DE), EUR 21.60 (AT) |
| 551a | ¬Bestellnummer¬ Bestellnummer: 2978-5 |
| 551a | ¬Bestellnummer¬ 2978-5 |
| 700b | |642.5 |
| 700b | |640 |
| 700b | |100 |
| 700g | 1272057577 ZE 70800 |
| 750 | Das Buch "Mahlzeiten wertschätzend gestalten" beschäftigt sich mit der Bedeutung und Wirkung von Verpflegungsangeboten. Planung und Gestaltung sollten Faktoren berücksichtigen, die letztendlich dafür sorgen, dass man sich auf eine Mahlzeit freut, dass sie schmeckt, als angenehm empfunden wird und dann auch zum Verweilen einlädt. Bei Menschen mit einem Unterstützungs- und Assistenzbedarf wird die Art und Weise des Angebots existenziell, denn es entscheidet mit darüber, ob überhaupt gegessen werden kann. Die wesentlichen Faktoren zu benennen, zu beschreiben und konkrete Empfehlungen für den Verpflegungsalltag unterschiedlicher Gästegruppen zu geben, ist Aufgabe dieses Buches. (Verlagstext) |
| 902s | 209611243 Gemeinschaftsverpflegung |
| 902s | 209709987 Achtung |
| 012 | 500002479 |
| 081 | Mahlzeiten wertschätzend gestalten |
| 100 | 201 861 |
