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Chemische Elemente und ihre Spezies: Mobilität, Bioverfügbarkeit, Toxizität und Analytik
Kategorie	Beschreibung
036a	XA-DE
037b	ger
077a	497017512 Erscheint auch als (Druck-Ausgabe): ‡Schwedt, Georg, 1943 - : Chemische Elemente und ihre Spezies
087q	978-3-662-55828-7
100	Schwedt, Georg ¬[VerfasserIn]¬
331	Chemische Elemente und ihre Spezies
335	Mobilität, Bioverfügbarkeit, Toxizität und Analytik
410	Berlin ; [Heidelberg]
412	Springer Spektrum
425	[2018]
425a	2018
433	1 Online-Ressource (VIII, 122 Seiten, 42 Abb.)
451b	SpringerLink. Bücher
527	Erscheint auch als (Druck-Ausgabe): ‡Schwedt, Georg, 1943 - : Chemische Elemente und ihre Spezies
540a	ISBN 978-3-662-55829-4
700	\|PNK
700	\|SCI013030
700b	\|546
700c	\|QD146-197
700g	1271552795 VG 5020
700g	1271516071 VH 7901
750	Nicht der Gesamtgehalt eines Elementes allein, die Dosis, bestimmt deren Wirkung. Entscheidend sind die Element-Bindungsformen, als Elementspezies bezeichnet, um die Mobilisierbarkeit von Schwermetallen, deren Toxizität oder auch die Bioverfügbarkeit von Mineralstoffen beurteilen zu können. Anhand zahlreicher Beispiele aus der Praxis des Autors, von der Umwelt- bis in die Lebensmittelanalytik, werden vor allem auch Analysenstrategien der Elementspezies-Analytik vorgestellt. Auf der Basis von Grundkenntnissen in den Methoden der instrumentellen Analytik werden Konzepte der Elementspezies-Analytik vermittelt und deren Bedeutung für die Bewertung von Daten über die Gehalte und Wirkungen von Elementen beschrieben. Klassische Beispiele sind Differenzierungen zwischen Chrom(III)- und Chromat-Ionen (Beispiel Leder), Arsenit und Arsenat (Beispiel Wasser) sowie auch zwischen Eisen(II)- und Eisen(III)-Spezies (Beispiel Bioverfügbarkeit aus Lebensmitteln) mit ihren jeweils sehr unterschiedlichen Wirkungen. Anhand zahlreicher Originalpublikationen des Autors erhält der Leser einen Einblick in die Arbeits- und Denkweise der Elementspeziesanalytik – international als speciation bezeichnet. Der Autor Prof. Dr. Georg Schwedt (*1943) begann seine berufliche Tätigkeit 1972 als Leiter einer damals neuen Abteilung für Umweltschutz und Wasseruntersuchungen am Chemischen Untersuchungsamt Hagen. Er war dann über drei Jahrzehnte als Hochschullehrer für Analytische Chemie bzw. Lebensmittelchemie an den Universitäten Siegen, Göttingen, Stuttgart, zuletzt an der TU Clausthal tätig. Seine Forschungsgebiete waren die Spuren- und Elementspeziesanalytik. Er veröffentlichte zahlreiche Lehr-, Fach- und Sachbücher und wurde 2010 von der Gesellschaft Deutscher Chemiker mit dem Preis für Journalisten und Schriftsteller ausgezeichnet.
902s	210080221 Elementspeziesanalyse
012	495982520
081	Schwedt, Georg: Chemische Elemente und ihre Spezies
100	Springer E-Book
125a	Elektronischer Volltext - Campuslizenz
655e	$uhttp://dx.doi.org/10.1007/978-3-662-55829-4