- Hauptmenü-

Kategorienanzeige

MAB

Ach, so ist das! 50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene anschaulich und wissenschaftlich erklärt
Kategorie	Beschreibung
036a	XA-DE
037b	ger
077a	410184683 Druckausg.: ‡Herwig, Heinz: Ach, so ist das!
087q	978-3-658-05629-2
100	Herwig, Heinz
331	Ach, so ist das!
335	50 thermofluiddynamische Alltagsphänomene anschaulich und wissenschaftlich erklärt
410	Wiesbaden
412	Springer Vieweg
425	2014
425a	2014
433	Online-Ressource (IX, 285 S. 152 Abb, online resource)
451b	SpringerLink. Bücher
501	Description based upon print version of record
517	Vorwort 1; Vorwort 2 (Danksagung); Phänomene nach Kategorien; Teil I: Haus & Garten; 1 Das Phänomen: Das seltsame Verhalten einiger Flüssigkeiten im Haushalt; 2 Das Phänomen: Teeund Kaffeekannen tropfen leider meist unerwünscht nach; 3 Das Phänomen: Nicht an jedem heißen Gegenstand verbrennen wir uns die Finger wieso eigentlich nicht?; 4 Das Phänomen: Wassertropfen "tanzen" auf der heißen Herdplatte sicherlich nicht aus Übermut; 5 Das Phänomen: Wir drehen ganz selbstverständlich einen Wasserhahn auf oder zu aber was geschieht dabei eigentlich genau?. 6 Das Phänomen: Ein Wasserstrahl bildet nach dem Aufprall auf eine ebene Fläche eine kreisringförmige Struktur aus7 Das Phänomen: Ein lose herabhängender Duschvorhang bewegt sich unerwünscht auf den Körper zu, wenn die Dusche angestellt wird; 8 Das Phänomen: Eine defekte Toilettenspülung unterbricht den Wasserfluss nicht langsam, sondern lässt den "Wasserhammer" zuschlagen; 9 Das Phänomen: Luftfeuchte, Behaglichkeit und Schimmelbildung; 10 Das Phänomen: Heizungssysteme und Heizkörpertemperaturen; 11 Das Phänomen: Zugerscheinungen in der Wohnung bei offenem, aber auch bei geschlossenem Fenster. 12 Das Phänomen: Der "verzweifelte" Versuch, einen Raum mit Hilfe eines Lüfters oder des Kühlschranks zu kühlen13 Das Phänomen: Firmen werben damit, dass ihre Heizkessel für Warmwasserheizungen Wirkungsgrade von 106% besitzen kann das sein?; 14 Das Phänomen: Gartenbewässerung und wie man entfernte Stellen im Beet erreicht; 15 Das Phänomen: Eine Balkonpflanzenbewässerung versagt was tun?; Teil II: Speisen & Getränke; 16 Das Phänomen: Kochen, braten, backen was geschieht da eigentlich; 17 Das Phänomen: Die Kunst, ein Steak zu braten; 18 Das Phänomen: Die Kunst, ein Ei zu kochen. 19 Das Phänomen: Ein gekochtes Ei, das zur Abkühlung in einen Wasserstrahl gehalten wird, zeigt keine Strömungsablösung20 Das Phänomen: Wasser in einem Topf auf dem heimischen Herd durchläuft eine Reihe auffälliger Veränderungen, bevor es "kocht"; 21 Das Phänomen: Das Kochen im Dampfdruck-Kochtopf geht schnell, hat aber manchmal auch seine Tücken; 22 Das Phänomen: Den Kaffee möglichst heiß trinken; 23 Das Phänomen: Teeblätter sammeln sich nach dem Umrühren in der Mitte des Tassenbodens. 24 Das Phänomen: Die geschüttelte Mineralwasser-Flasche steht unter hohem Druck und andere Effekte von gelöstem Kohlendioxid25 Das Phänomen: Eine sehr kalte Mineralwasser-Flasche gefriert nach dem Öffnen sehr schnell und offensichtlich vollständig; Teil III: Reisen & Freizeit; 26 Das Phänomen: Auftriebserzeugung an einem Flugzeug-Tragflügel; 27 Das Phänomen: Flugzeuge starten und landen mit vielen "Zusatzflügeln mit denen die Tragflächen vergrößert werden; 28 Das Phänomen: Auch hinter vierstrahligen Flugzeugen sind in größerer Entfernung immer nur zwei Kondensstreifen zu sehen. 29 Das Phänomen: Warum fliegen Verkehrsflugzeuge eigentlich nicht schneller?
527	Druckausg.: ‡Herwig, Heinz: Ach, so ist das!
540a	ISBN 978-3-658-05630-8
700	\|TGMB
700	\|SCI065000
700b	\|621.4021
700c	\|TJ265
700c	\|QC319.8-338.5
700g	1396636749 UT 2200
700g	1271734095 UB 5060
750	Warum tropfen Tee- und Kaffeekannen? Wie sollte man ein Steak braten? Warum fliegen Verkehrsflugzeuge nicht schneller? Sollte man bei kurzer Abwesenheit die Heizung im Haus abstellen? Dies sind Fragen zu vier von 50 thermofluiddynamischen Alltagsphänomenen die nach folgendem Schema einheitlich und systematisch behandelt werden: Beschreibung des Phänomens / Prinzipielle Erklärung / Weitergehende Betrachtungen. Zusätzlich hilft ein ausführliches Glossar beim physikalischen Verständnis der Fachbegriffe. Der Inhalt Gliedert sich nach folgenden Kategorien: - Haus und Garten - Speisen und Getränke - Reisen und Freizeit - Energie und Umwelt Die Zielgruppen - Naturwissenschaftler, Ingenieure, interessierte Laien - Dozenten der Thermofluiddynamik bzw. von Teilgebieten davon Der Autor Dr.-Ing. Heinz Herwig ist Professor an der TU Hamburg-Harburg und leitet das Institut für Thermofluiddynamik.
902s	20913237X Thermodynamik
902s	209206705 Strömungsmechanik
902s	209468483 Alltagswissen
902f	\|Beispielsammlung
012	412878070
081	Herwig, Heinz: Ach, so ist das!
100	Springer E-Book
125a	Elektronischer Volltext - Campuslizenz
655e	$uhttp://dx.doi.org/10.1007/978-3-658-05630-8