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MAB

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010: Zoonosen-Monitoring
Kategorie	Beschreibung
036a	XA-CH
037b	ger
077a	715532057 Druckausg.: ‡Zoonosen-Monitoring
087q	978-3-0348-0384-7
100	Dombrowski, Saskia
331	Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010
335	Zoonosen-Monitoring
410	Basel
412	Springer Basel
425	2012
425a	2012
433	Online-Ressource (IV, 53 S. 6 Abb, digital)
451b	BVL-Reporte
501	Description based upon print version of record
517	Inhaltsverzeichnis; 1 Einleitung; 2 Rechtliche Cirundlagen und Ziele; 3 Material und Methoden; 3.1 Organisation und Durchführung; 3.2 ZOonosen-Stichprobenplan 2010; 3.3 Untersuchung.methoden; 3.4 Plauslbllltätskontrolle sowie Ausschluss- und Auswertungs- kriterien für Untersuchungsergebnisse; 4 Ergebnisse der Prävalenz- untersuchungen nach Erregern; 4.1 Salmonella spp.; 4.2 Campylobacter spp.; 4.3 Usteria monocytogenes; 4.4 Verotoxinbildende Escherichia coli (VTEC); 4.5 Methlclllln-resistente Staphylococcus aureus; 5 Ergebnisse des BfR zu den Resistenz- untersuchungen nach Erregern. 5.1 Salmonella spp.5.2 campylobacter spp.; 5.3 Kommensale Escherichia coli; 5.4 Verotoxlnblldende Escherlchla coll (VTEC); 5.5 Methlclllln-resistente Staphylococcus aureus (MRSA); 6 Zusammenfassung der Ergebnisse und Schlussfolgerungen; 7 Bericht über die Bewertung der Ergebnisse der Untersuchungen nach dem Zoonosen-Stichprobenplan 2010 gemäß 10 Absatz 2 der AVV Zoonosen Lebensmittelkette; 7.1 Einleitung; 7.2 Umsetzung des Zoonosen-Stichprobenplan 2010; 7.3 Bewertung der Ergebnisse des Zoonosen-Stlchprobenplans 2010. 7.4 Abschließende Bewertung unter dem Gesichtspunkt des gesundheitlichen Verbraucherschutzes8 Literaturquellen;
527	Buchausg. u.d.T.ISBN: 978-3-03-480384-7
527	Druckausg.: ‡Zoonosen-Monitoring
540a	ISBN 978-3-0348-0385-4
700	\|PSA
700	\|SCI086000
700b	\|660
700b	\|570
700b	\|363.1926
700c	\|QH301-705
700g	1276815859 XD 2009
700g	1277127689 XX 9009
700g	1277126658 XX 8009
750	1 Einleitung -- 2 Rechtliche Grundlagen und Ziele -- 3 Material und Methoden -- 4 Ergebnisse der Prävalenzuntersuchungen nach Erregern -- 5 Ergebnisse des BfR zu den Resistenzuntersuchungen nach Erregern -- 6 Zusammenfassung der Ergebnisse und Schlussfolgerungen -- 7 Bericht über die Bewertung der Ergebnisse der Untersuchungen nach dem Zoonosen-Stichprobenplan 2010 gemäß § 10 Absatz 2 der AVV Zoonosen Lebensmittelkette -- 8 Literaturquellen.
753	Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren übertragen werden können. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle für den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veröffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.
902s	209009640 Lebensmittelrecht
902s	209547480 Zoonose
902s	253317096 Antibiotikaresistenz
012	366284665
081	Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010
100	Springer E-Book
125a	Elektronischer Volltext - Campuslizenz
655e	$uhttp://dx.doi.org/10.1007/978-3-0348-0385-4