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Nr. Cover Titel Verfasser Jahr Beschreibung Exemplarinformation
1 "Thinspire me" Zur Soziologie der sozialen Welt 'Pro-Ana' im Internet "Thinspire me" Zur Soziologie der sozialen Welt 'Pro-Ana' im Internet [E-Book] Schünzel, Anja 2023 E-Book URL Exists Catalogue Record .
2 Am Tropf von Big Food: Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen Am Tropf von Big Food: Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen [E-Book] Kruchem, Thomas 2017 E-Book URL Exists Catalogue Record .
3 Bratwurst oder Lachsmousse? die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur Bratwurst oder Lachsmousse? die Symbolik des Essens - Betrachtungen zur Esskultur [E-Book] Schirrmeister, Claudia 2010 E-Book URL Exists Catalogue Record .
4 BSE, Vogelgrippe & Co. »Lebensmittelskandale« und Konsumentenverhalten. Eine empirische Studie BSE, Vogelgrippe & Co. »Lebensmittelskandale« und Konsumentenverhalten. Eine empirische Studie [E-Book] Philipps, Axel 2008 E-Book URL Exists Catalogue Record .
5 Caribbean Food Cultures: Culinary Practices and Consumption in the Caribbean and Its Diasporas Caribbean Food Cultures: Culinary Practices and Consumption in the Caribbean and Its Diasporas [E-Book]   2014 E-Book URL Exists Catalogue Record .
6 Culinary Turn: Aesthetic Practice of Cookery (in collaboration with Anneli Käsmayr and in editorial cooperation with Raphaela Reinmann) Culinary Turn: Aesthetic Practice of Cookery (in collaboration with Anneli Käsmayr and in editorial cooperation with Raphaela Reinmann) [E-Book]   2017 E-Book URL Exists Catalogue Record .
7 Doing Time: Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen Doing Time: Die zeitliche Ästhetik von Essen, Trinken und Lebensstilen [E-Book] Lincke, Hans-Joachim 2007 E-Book URL Exists Catalogue Record .
8 Ernährung, Stadt und soziale Ungleichheit: Barrieren und Chancen für den Zugang zu Lebensmitteln in deutschen Städten Ernährung, Stadt und soziale Ungleichheit: Barrieren und Chancen für den Zugang zu Lebensmitteln in deutschen Städten [E-Book] Augustin, Hanna 2020 Reihenverknüpfung anzeigen für Katalogsatz 500433316500433316 E-Book URL Exists Catalogue Record .
9 Erziehung bei Tisch: Zur sozialen Magie eines Familienrituals Erziehung bei Tisch: Zur sozialen Magie eines Familienrituals [E-Book] Audehm, Kathrin 2007 E-Book URL Exists Catalogue Record .
10 Essen in Europa: Kulturelle »Rückstände« in Nahrung und Körper Essen in Europa: Kulturelle »Rückstände« in Nahrung und Körper [E-Book] Bischof, Christine 2010 E-Book URL Exists Catalogue Record .
11 Essen mit und als Methode: Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten Essen mit und als Methode: Zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten [E-Book] Reimers, Inga 2022 E-Book URL Exists Catalogue Record .
12 First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada First Nations Cuisines - Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada [E-Book] Schellhaas, Sebastian 2020 E-Book URL Exists Catalogue Record .
13 ¬Der¬ Geschmack der Gentrifizierung: arabische Imbisse in Berlin ¬Der¬ Geschmack der Gentrifizierung: arabische Imbisse in Berlin [E-Book] Stock, Miriam 2013 E-Book URL Exists Catalogue Record .
14 Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen: über Lebensmittelkonsum und Alltagsmoral Gesundheit, Genuss und gutes Gewissen: über Lebensmittelkonsum und Alltagsmoral [E-Book] Grauel, Jonas 2013 Reihenverknüpfung anzeigen für Katalogsatz 500429064500429064 E-Book URL Exists Catalogue Record .
15 Globalisierte Nahrungskrisen: Bruchzone Kairo Globalisierte Nahrungskrisen: Bruchzone Kairo [E-Book] Gertel, Jörg 2010 E-Book URL Exists Catalogue Record .
16 Identität in der Küche: Kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica Identität in der Küche: Kulturelle Globalisierung und regionale Traditionen in Costa Rica [E-Book] Nikolić, Mona 2015 E-Book URL Exists Catalogue Record .
17 Kochkunstfreiheit: Kochen und Kunst im Kontext des Verfassungsrechts Kochkunstfreiheit: Kochen und Kunst im Kontext des Verfassungsrechts [E-Book]   2023 E-Book URL Exists Catalogue Record .
18 Kritik der kulinarischen Vernunft: Ein Menü der Sinne nach Kant Kritik der kulinarischen Vernunft: Ein Menü der Sinne nach Kant [E-Book] Röttgers, Kurt 2009 E-Book URL Exists Catalogue Record .
19 Kulinarische Ethnologie: Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen Kulinarische Ethnologie: Beiträge zur Wissenschaft von eigenen, fremden und globalisierten Ernährungskulturen [E-Book] Kofahl, Daniel 2018 E-Book URL Exists Catalogue Record .
20 Kulinarisches Kino: Interdisziplinäre Perspektiven auf Essen und Trinken im Film Kulinarisches Kino: Interdisziplinäre Perspektiven auf Essen und Trinken im Film [E-Book]   2014 E-Book URL Exists Catalogue Record .
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