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Nr. Cover Titel Verfasser Jahr Beschreibung Exemplarinformation
1 Biochemie der Ernährung Biochemie der Ernährung [E-Book] Welzl, Ermin 2011 E-Book URL Exists Catalogue Record .
2 Food chemistry [Buch]   1976 Buch URL Exists Catalogue Record .
3 Food chemistry: with 531 tables Food chemistry: with 531 tables [Buch] Belitz, Hans-Dieter 1999 Buch URL Exists Catalogue Record Regalstandort: VN 8000 B431(2).
Lit.abteilungen: Freihand.
Verfügbar in: Hauptbibliothek.
Anzahl Exemplare: 1.
4 Food research international [Buch]   1992 Buch URL Exists Catalogue Record .
5 Food reviews international [Buch]   1985 Buch URL Exists Catalogue Record .
6 Handbuch für Lebensmittelchemiker: Lebensmittel – Bedarfsgegenstände – Kosmetika – Futtermittel Handbuch für Lebensmittelchemiker: Lebensmittel – Bedarfsgegenstände – Kosmetika – Futtermittel [E-Book] Frede, Wolfgang 2010 E-Book URL Exists Catalogue Record .
7 Journal of agricultural and food chemistry [Buch]   1953 Buch URL Exists Catalogue Record .
8 Journal of food composition and analysis: an international journal [Buch]   1987 Buch URL Exists Catalogue Record .
9 Journal of food science: JFS online [Buch]   1990 Buch URL Exists Catalogue Record .
10 ¬The¬ journal of nutritional biochemistry [Buch]   1990 Buch URL Exists Catalogue Record .
11 Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie [E-Book]   2007 E-Book URL Exists Catalogue Record .
12 Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie [E-Book]   2008 E-Book URL Exists Catalogue Record .
13 Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie [E-Book] Baltes, Werner 2011 E-Book URL Exists Catalogue Record .
14 Lebensmittelchemie Lebensmittelchemie [E-Book] Matissek, Reinhard 2016 E-Book URL Exists Catalogue Record .
15 Lebensmittelsicherheit: Kontaminanten – Rückstände – Biotoxine Lebensmittelsicherheit: Kontaminanten – Rückstände – Biotoxine [E-Book] Matissek, Reinhard 2020 E-Book URL Exists Catalogue Record .
16 Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung [E-Book]   2008 E-Book URL Exists Catalogue Record .
17 Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung [Buch] Ebermann, Robert 2008 Buch URL Exists Catalogue Record Regalstandort: VN 8001 E16.
Lit.abteilungen: Freihand.
Verfügbar in: Hauptbibliothek.
Anzahl Exemplare: 2.
18 Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung Lehrbuch Lebensmittelchemie und Ernährung [E-Book] Ebermann, Robert 2011 E-Book URL Exists Catalogue Record .
19 Milchkunde und Milchhygiene Milchkunde und Milchhygiene [E-Book]   2016 E-Book URL Exists Catalogue Record .
20 Nahrung [Buch]   1957 Buch URL Exists Catalogue Record .
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