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- Soziologie des Essens: eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung Barlösius, Eva Soziologie des Essens: eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die ErnährungsforschungLC 17000 B258(2) 1 -
Titel: Soziologie des Essens: eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung
Verfasser: Barlösius, Eva
Jahr: 2011
Lit.abteilungen: Freihand.
Verfügbar in: ZB Scheffelstraße.
- Essen als ob nicht: gastrosophische Modelle Essen als ob nicht: gastrosophische ModelleZE 43000 D357 2 -
Titel: Essen als ob nicht: gastrosophische Modelle
Verfasser:
Jahr: 2009
Lit.abteilungen: Freihand.
Verfügbar in: ZB Scheffelstraße.
- Agro-Food Studies: eine Einführung Ermann, Ulrich Agro-Food Studies: eine Einführung 3 -
Titel: Agro-Food Studies: eine Einführung
Verfasser: Ermann, Ulrich
Jahr: 2018
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- Devouring Japan: global perspectives on Japanese culinary identity Devouring Japan: global perspectives on Japanese culinary identity 4 -
Titel: Devouring Japan: global perspectives on Japanese culinary identity
Verfasser:
Jahr: 2018
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- Feinschmecker und Bücherfresser Ott, Christine Feinschmecker und Bücherfresser 5 -
Titel: Feinschmecker und Bücherfresser
Verfasser: Ott, Christine
Jahr: 2011
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