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Zwischen Küche und Stadt: Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken

Zwischen Küche und Stadt: Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken
Kataloginformation
Feldname Details
Vorliegende Sprache ger
Hinweise auf parallele Ausgaben 1757348972 Erscheint auch als (Druck-Ausgabe): ‡Mende, Julia von: Zwischen Küche und Stadt
ISBN 978-3-8376-5935-1
Name Mende, Julia ¬von¬ ¬[VerfasserIn]¬
T I T E L Zwischen Küche und Stadt
Zusatz zum Titel Zur Verräumlichung gegenwärtiger Essenspraktiken
Verlagsort Bielefeld
Verlag transcript Verlag
Erscheinungsjahr 2022
2022
Umfang 1 Online-Ressource (446 p)
Reihe Materialitäten ; Band 32
Notiz / Fußnoten Literatur: Seite 403-442
Titelhinweis Erscheint auch als (Druck-Ausgabe): ‡Mende, Julia von: Zwischen Küche und Stadt
ISBN ISBN 978-3-8394-5935-5
Klassifikation JFCV;JFSG;JHB;RG
SOC
9729
JFCV
JFSG
JHB
RGC
SOC022000
394.12
641.5943
320
LC 17015
Kurzbeschreibung Kochen und Essen sind medial omnipräsent und es gibt kaum noch einen Ort, an dem nichts gegessen oder getrunken wird - dabei bleibt die Küche im Zuhause zunehmend kalt. Dieses Paradox wirft Fragen an die räumlichen Zusammenhänge gegenwärtiger Essenspraktiken auf, denen Julia von Mende auf den Grund geht. Befragungen und zeichnerische Analysen führen die Leser*innen von Berliner Küchen an Orte außer Haus und in die Vergangenheit. Dabei werden das Verhältnis von Privathaushalt und städtischem Umfeld thematisiert, Einblicke in die urbane Lebensrealität im beschleunigten (Ess-)Alltag eröffnet und gesellschaftliche Wirkmechanismen freigelegt.
1. Schlagwortkette Küche
Kochen
Essgewohnheit
Innenarchitektur
ANZEIGE DER KETTE Küche -- Kochen -- Essgewohnheit -- Innenarchitektur
SWB-Titel-Idn 1794084037
Signatur E-Book UTB-scholars EBS
Bemerkungen Elektronischer Volltext - Campuslizenz
Elektronische Adresse $uhttps://elibrary.utb.de/doi/book/10.5555/9783839459355
Internetseite / Link Verlag
Kataloginformation500439320 Datensatzanfang . Kataloginformation500439320 Seitenanfang .
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