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Consumer Reaction, Food Production and the Fukushima Disaster: Assessing Reputation Damage Due to Potential Radiation Contamination
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Kataloginformation
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Kataloginformation
Feldname
Details
Vorliegende Sprache
eng
Hinweise auf parallele Ausgaben
490835244 Erscheint auch als (Druck-Ausgabe): ‡Aruga, Kentaka: Consumer reaction, food production and the Fukushima disaster
ISBN
978-3-319-59848-2
Name
Aruga, Kentaka
T I T E L
Consumer Reaction, Food Production and the Fukushima Disaster
Zusatz zum Titel
Assessing Reputation Damage Due to Potential Radiation Contamination
Verlagsort
Cham
Verlag
Springer
Erscheinungsjahr
2017
2017
Umfang
Online-Ressource (XII, 159 p. 77 illus, online resource)
Reihe
SpringerLink. Bücher
Titelhinweis
Druckausg.ISBN: 978-3-319-59848-2
Printed editionISBN: 978-3-319-59848-2
Erscheint auch als (Druck-Ausgabe): ‡Aruga, Kentaka: Consumer reaction, food production and the Fukushima disaster
ISBN
ISBN 978-3-319-59849-9
Klassifikation
KCN
BUS069000
333
HC85
Kurzbeschreibung
This book examines the factors involved in consumer responses to food produced in regions near the Fukushima Daiichi Nuclear Plant following the March 2011 Eastern Japanese earthquake, and assesses how responses to reports on food safety and risk of radiation contamination shaped consumer perceptions of and subsequent behavior toward products from the Fukushima prefecture. On the basis of a survey conducted in 2014 among 8,000 consumers from all parts of Japan and focusing on ten food products (rice, cucumbers, apples, shiitake mushrooms, beef, pork, eggs, tuna fish, wakame seaweed, and mineral water) it investigates consumer choices specifically based on rumor (“fuyou”) and not fact as well as how “fuyou” damage shaped such choices. It then goes on to analyze the differences between these customer choices
2. Kurzbeschreibung
Introduction -- Radiation contamination of agricultural products -- What is reputation damage? -- Conditions of the agricultural commodity markets before and after the Fukushima disaster -- Consumer reaction and willingness to buy food produced near the FDNPP -- Is there reputation damage?
1. Schlagwortkette
Japan
Verbraucher
Vertrauen
ANZEIGE DER KETTE
Japan -- Verbraucher -- Vertrauen
SWB-Titel-Idn
490768881
Signatur
Springer E-Book
Bemerkungen
Elektronischer Volltext - Campuslizenz
Elektronische Adresse
$uhttp://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-59849-9
Internetseite / Link
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