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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012: Monitoring

Kataloginformation Katalogdatensatz500186556 .

Kataloginformation
Feldname	Details
Vorliegende Sprache	ger
ISBN	978-3-319-02990-0
Name	Dombrowski, Saskia
T I T E L	Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012
Zusatz zum Titel	Monitoring
Verlagsort	Cham
Verlag	Springer
Erscheinungsjahr	2013
Erscheinungsjahr	2013
Umfang	Online-Ressource (VI, 108 S. 5 Abb. in Farbe, online resource)
Reihe	BVL-Reporte ; 8,3
Notiz / Fußnoten	Description based upon print version of record
Weiterer Inhalt	Zusammenfassung/SummaryZielsetzung des Monitorings und Nutzung der Ergebnisse -- Historie und Organisation des Monitorings -- Monitoringplan 2012 -- Untersuchungszahlen und Herkunft der Proben -- Ergebnisse des Warenkorb-Monitorings -- Ergebnisse des Projekt-Monitorings -- Übersicht der bisher im Monitoring untersuchten Erzeugnisse -- Glossar.
Titelhinweis	Druckausg.ISBN: 978-331-90299-0-0
ISBN	ISBN 978-3-319-02991-7
Klassifikation	TDCT
	TEC012000
	660
	641.3
	664
	TP248.65.F66
	AR 19380
	VN 8400
Kurzbeschreibung	Zusammenfassung/Summary -- Zielsetzung des Monitorings und Nutzung der Ergebnisse -- Historie und Organisation des Monitorings -- Monitoringplan 2012 -- Untersuchungszahlen und Herkunft der Proben -- Ergebnisse des Warenkorb-Monitorings -- Ergebnisse des Projekt-Monitorings -- Übersicht der bisher im Monitoring untersuchten Erzeugnisse -- Glossar.
2. Kurzbeschreibung	Das Monitoring ist ein gemeinsam von Bund und Ländern durchgeführtes Untersuchungsprogramm, das die amtliche Überwachung der Bundesländer ergänzt. Während die Überwachung über hauptsächlich verdachts- und risikoorientierte Untersuchungen die Einhaltung rechtlicher Vorschriften kontrolliert, ist das Monitoring ein System wiederholter repräsentativer Messungen und Bewertungen von Gehalten an bestimmten unerwünschten Stoffen in den auf dem deutschen Markt befindlichen Erzeugnissen. Dadurch können mögliche gesundheitliche Risiken für die Verbraucher frühzeitig erkannt und durch gezielte Maßnahmen abgestellt werden. Neben Lebensmitteln sind auch kosmetische Mittel und Bedarfsgegenstände Gegenstand des Monitorings. Das Monitoring von Lebensmitteln wird dabei zweigeteilt durchgeführt: Zum einen werden jährlich zahlreiche Lebensmittel eines definierten Warenkorbes untersucht, zum anderen werden dazu ergänzend aktuelle stoff- bzw. lebensmittelbezogene Fragestellungen in Form von Projekten bearbeitet. .
1. Schlagwortkette	Lebensmittelüberwachung
ANZEIGE DER KETTE	Lebensmittelüberwachung
2. Schlagwortkette	Deutschland
	Lebensmittel
	Produktsicherheit
ANZEIGE DER KETTE	Deutschland -- Lebensmittel -- Produktsicherheit
3. Schlagwortkette	Lebensmittel
3. Schlagwortkette	Produktsicherheit
ANZEIGE DER KETTE	Lebensmittel -- Produktsicherheit
SWB-Titel-Idn	398203814
Signatur	Springer E-Book
Bemerkungen	Elektronischer Volltext - Campuslizenz
Elektronische Adresse	$uhttp://dx.doi.org/10.1007/978-3-319-02991-7
Internetseite / Link	Resolving-System
Siehe auch	Volltext
Siehe auch	Cover

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