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Soziologie des Essens: eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung

Exemplarinformationen Katalogdatensatz500176502 .
Kataloginformation Katalogdatensatz500176502 .

Kataloginformation
Feldname	Details
Vorliegende Sprache	ger
Name	Barlösius, Eva ¬[VerfasserIn]¬
T I T E L	Soziologie des Essens
Zusatz zum Titel	eine sozial- und kulturwissenschaftliche Einführung in die Ernährungsforschung
Auflage	2., völlig überarbeitete und erweiterte Auflage
Verlagsort	Weinheim ; München
Verlag	Juventa Verlag
Erscheinungsjahr	2011
Erscheinungsjahr	2011
Umfang	327 Seiten : Diagramme
Format	23 cm
Reihe	Grundlagentexte Soziologie
Notiz / Fußnoten	Literaturverzeichnis: Seite 307-327
ISBN	ISBN 978-3-7799-1489-1 Pb. : EUR 24.00 (DE), ca. sfr 36.50 (freier Pr.)
Verlags- / Firmen-	¬Best.-Nr.¬ 1489
Klassifikation	394.12
	306.4613
	300
	MS 2050
	MR 7100
Kurzbeschreibung	Menschen müssen sich ernähren, aber das Was, Wie und Wann des Essens ist damit kaum vorherbestimmt. Menschen legen in ganz verschiedener Weise fest, was essbar ist und was nicht, wie Speisen zuzubereiten sind, wie man sich am Tisch zu verhalten hat, welche Nahrung wem zusteht und vieles mehr - ein soziales und kulturelles Regelwerk der Gesellschaft bei Tisch. Die Soziologie des Essens führt umfassend und systematisch in das Thema ein, bietet Erklärungen und greift auf allgemeinere soziologische Theorien zurück, um das Sujet in größere gesellschaftliche Zusammenhänge einzubetten
1. Schlagwortkette	Essgewohnheit
1. Schlagwortkette	Soziologie
ANZEIGE DER KETTE	Essgewohnheit -- Soziologie
2. Schlagwortkette	Nahrungsaufnahme
2. Schlagwortkette	Soziologie
ANZEIGE DER KETTE	Nahrungsaufnahme -- Soziologie
SWB-Titel-Idn	340509074
Signatur	88 887
Internetseite / Link	Inhaltstext
Siehe auch	Verlag
Siehe auch	Inhaltsverzeichnis
Siehe auch	Auszug
Siehe auch	Literaturverzeichnis

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Zweigstelle	Status
00331095	LC 17000 B258(2)	Freihand	ZB Scheffelstraße .	. NICHT AUSLEIHBAR .
00331096	LC 17000 B258(2)	Freihand	ZB Scheffelstraße .	. Verfügbar .
00331097	LC 17000 B258(2)	Freihand	ZB Scheffelstraße .	. Verfügbar .

Titel vormerken Katalogdatensatz500176502

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