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Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009: Bundesweiter Überwachungsplan 2009

Kataloginformation Katalogdatensatz500161000 .

Kataloginformation
Feldname	Details
Vorliegende Sprache	ger
ISBN	978-3-0348-0057-0
Name	Brandt, Peter
T I T E L	Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2009
Zusatz zum Titel	Bundesweiter Überwachungsplan 2009
Verlagsort	Basel
Verlag	Springer Basel
Erscheinungsjahr	2010
Erscheinungsjahr	2010
Umfang	Online-Ressource (72S. 1 Abb, digital)
Reihe	BVL-Reporte ; 5,3
Titelhinweis	Buchausg. u.d.T.ISBN: 978-3-0348-0057-0
ISBN	ISBN 978-3-0348-0058-7
Klassifikation	TDCT
	TEC012000
	RNP
	SCI026000
	641.3
	664
	577.14
	TP248.65.F66
Kurzbeschreibung	Bundesweiter Überwachungsplan 2009 -- Rechtliche Grundlagen -- Organisation und Verlauf -- Programm 2009 -- Untersuchung von Lebensmitteln auf Stoffe und die Anwendung von Verfahren -- Untersuchung von Lebensmitteln auf Mikroorganismen -- Untersuchung von Bedarfsgegenständen und kosmetischen Mitteln -- Betriebskontrollen -- Zitierte Gesetzgebung Nationale Gesetzgebung -- Erläuterungen zu ausgewählten Fachbegriffen -- Abkürzungsverzeichnis.
2. Kurzbeschreibung	Zoonosen sind Krankheiten bzw. Infektionen, die auf natürlichem Weg direkt oder indirekt zwischen Menschen und Tieren übertragen werden können. Mit Zoonoseerregern kontaminierte Lebensmittel stellen eine wichtige Infektionsquelle für den Menschen dar. Beim Zoonosen-Monitoring werden repräsentative Daten über das Auftreten von Zoonoseerregern in Lebensmitteln, Futtermitteln und lebenden Tieren erfasst, ausgewertet und veröffentlicht. Weiterhin dient das Zoonosen-Monitoring der Überwachung von Antibiotikaresistenzen bei Zoonoseerregern und anderen Mikroorganismen.
SWB-Titel-Idn	343197529
Signatur	Springer E-Book
Bemerkungen	Elektronischer Volltext - Campuslizenz
Elektronische Adresse	$uhttp://dx.doi.org/10.1007/978-3-0348-0058-7
Internetseite / Link	Volltext
Siehe auch	Cover

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