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Für die Tonne: wie wir unsere Lebensmittel verschwenden

Für die Tonne: wie wir unsere Lebensmittel verschwenden
Kataloginformation
Feldname Details
Vorliegende Sprache ger
Sprache d. Originals eng
Name Stuart, Tristram ¬[VerfasserIn]¬
Werth, Sabine ¬[VerfasserIn eines Vorworts]¬
ANZEIGE DER KETTE Werth, Sabine ¬[VerfasserIn eines Vorworts]¬
Name Bertram, Thomas ¬[ÜbersetzerIn]¬
Werth, Sabine
Einheitssachtitel Waste
T I T E L Für die Tonne
Zusatz zum Titel wie wir unsere Lebensmittel verschwenden
Verlagsort Mannheim
Verlag Artemis & Winkler
Erscheinungsjahr [2011]
2011
Umfang 381 Seiten
Notiz / Fußnoten Literaturverzeichnis: Seite 363-380
ISBN ISBN 978-3-538-07313-5 : Pp. EUR 19.95 (DE), EUR 20.60 (AT), sfr 32.50 (freier Pr.
Klassifikation 300
363.82091821
360
300
ZE 47800
AR 19000
Kurzbeschreibung Die Folgen der alltäglichen Verschwendung von Nahrungsmitteln für Mensch und Umwelt. (Reinhild Khan)
2. Kurzbeschreibung Das Buch des englischen Journalisten und Öko-Aktivisten handelt von einem Skandal: 20 bis 50% der produzierten Nahrungsmittel landen in den westlichen Ländern im Abfall, aber auch anderswo ist Verschwendung an der Tagesordnung. Stuarts persönliche Protestform ist das "Containern", d.h. er ernährt sich von weggeworfenen Lebensmitteln z.B. aus Supermarkt-Containern. Doch Stuart ist kein abgedrehter Öko-Spinner! Im Detail und untermauert durch Studien und statistische Zahlen befasst er sich mit Ursachen (subventionierte Überproduktion in EG, USA, Ineffektivität in verschiedenen Stadien von Herstellung bis Verkauf usw.) und Folgen (gravierende Schädigung der Ökosysteme und des Klimas) dieser Verschwendung bei gleichzeitigem Hungern von 1 Milliarde Menschen. Aber er belässt es nicht bei dieser Skandalchronik, sondern setzt sich mit den Möglichkeiten sinnvoller Alternativen auseinander. Angefangen bei Verhaltensänderung jedes Einzelnen listet er notwendige Schritte von Herstellern, Anbietern, Verbrauchern und Politik auf. Ein aufrüttelndes, aber nicht missionarisches Buch, brisant und aktuell. (2) (Reinhild Khan)
1. Schlagwortkette Industriestaaten
Lebensmittelabfall
Lebensmittel
Verschwendung
Vermeidung
Welternährung
Ernährungssicherung
ANZEIGE DER KETTE Industriestaaten -- Lebensmittelabfall -- Lebensmittel -- Verschwendung -- Vermeidung -- Welternährung -- Ernährungssicherung
2. Schlagwortkette Resteverwertung
ANZEIGE DER KETTE Resteverwertung
SWB-Titel-Idn 336469160
Signatur 82 129
Internetseite / Link Inhaltsverzeichnis
Siehe auch Inhaltstext
Siehe auch Cover
Siehe auch Verlag
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ISBD-Anzeige Katalogdatensatz500158059
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Kategorien-Anzeige Katalogdatensatz500158059
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Kataloginformation500158059 Datensatzanfang . Kataloginformation500158059 Seitenanfang .
Exemplarinformationen
Barcode Regalstandort Literaturabteilung Bandzählg. Zweigstelle Status Fälligkeitsdat.
00327339 AR 19100 S929
 Freihand   Hauptbibliothek . . Verfügbar .  
Titel vormerken Katalogdatensatz500158059
. Katalogdatensatz500158059 ItemInfo Datensatzanfang . Katalogdatensatz500158059 ItemInfo Seitenanfang .
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