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¬Der¬ Brockhaus - Ernährung: gesund essen, bewusst leben

Exemplarinformationen Katalogdatensatz500126157 .
Kataloginformation Katalogdatensatz500126157 .

Kataloginformation
Feldname	Details
Vorliegende Sprache	ger
Name	Löw, Melanie
Name	Abele, Harald
Name ANZEIGE DER KETTE	Abele, Harald
Name	Hogen, Hildegard ¬[Hrsg.]¬
Körperschaft	F. A. Brockhaus GmbH / Lexikonredaktion
T I T E L	¬Der¬ Brockhaus - Ernährung
Zusatz zum Titel	gesund essen, bewusst leben
Weitere Titel	Ernährung
Auflage	3., vollst. überarb. Aufl.
Verlagsort	Mannheim ; Leipzig
Verlag	Brockhaus
Erscheinungsjahr	2008
Erscheinungsjahr	2008
Umfang	702 S. : Ill., graph. Darst.
Format	25 cm, 2050 gr.
ISBN	ISBN 3-7653-0583-9 Pp. in Schuber : EUR 49.95 (DE)
ISBN	ISBN 978-3-7653-0583-2 : Pp. in Schuber : EUR 49.95 (DE)
Verlags- / Firmen-	30476
Klassifikation	613.20322gerLBOLIN
	613.203
	610
	ZE 40000
Kurzbeschreibung	Nachschlagewerk zum Thema Ernährung, alphabetisch nach Stichworten geordnet und zusammengestellt von einem Autorenteam unter wissenschaftlicher Leitung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Umfasst ca. 3.500 Stichwörter mit zum Teil ausführlichen Erläuterungen aus den Bereichen gesunde Ernährung, Lebensmittel und ihre Inhaltsstoffe, ernährungsbedingte Krankheiten und Diätetik, Lebensmittelherstellung und -bearbeitung. Zielgruppe ist der Verbraucher und medizinische Laie, der sich kompetent und objektiv informieren möchte (auch Schüler). Ein stichprobenartiger Vergleich mit der 2. Auflage (ID 37/04, 1. Auflage BA 1/02) ergab: Aktualisierungen, Austausch von Farbfotos, einige Stichwörter sind entfallen, andere neu aufgenommen. Die Vorauflage kann noch verbraucht werden. Beim Stichwort "Ernährungsempfehlungen" vermisse ich nach wie vor eine Darstellung der zur Zeit kontrovers diskutierten unterschiedlichen Ernährungspyramiden. Hier ist nur der Ernährungskreis der DGE abgebildet, bei dem die Kohlenhydrate den größten Anteil bilden. (2 A,S)
1. Schlagwortkette	Ernährung
1. Schlagwortkette	Wörterbuch
ANZEIGE DER KETTE	Ernährung -- Wörterbuch
SWB-Titel-Idn	277862159
Signatur	74 244
Internetseite / Link	Inhaltstext

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fälligkeitsdat.
00342073	ZE 40000 B864(3)	Freihand		Hauptbibliothek .	. Verfügbar .
00342074	ZE 40000 B864(3)	Freihand		ZB Scheffelstraße .	. Verfügbar .

Titel vormerken Katalogdatensatz500126157

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