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¬Die¬ Molekül-Küche: Physik und Chemie des feinen Geschmacks
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Exemplarinformationen
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Kataloginformation
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Kataloginformation
Feldname
Details
Vorliegende Sprache
ger
Name
Vilgis, Thomas
T I T E L
¬Die¬ Molekül-Küche
Zusatz zum Titel
Physik und Chemie des feinen Geschmacks
Auflage
4. Aufl.
Verlagsort
Stuttgart
Verlag
Hirzel
Erscheinungsjahr
2006
2006
Umfang
216 S. : Ill., graph. Darst
ISBN
ISBN 3-7776-1370-3
Klassifikation
VB 2000
TB 6500
1. Schlagwortkette
Kochen
Physik
1. Schlagwortkette ANZEIGE DER KETTE
Kochen -- Physik
2. Schlagwortkette
Chemie
Kochen
2. Schlagwortkette ANZEIGE DER KETTE
Chemie -- Kochen
3. Schlagwortkette
Physik
Speise
Zubereitung
3. Schlagwortkette ANZEIGE DER KETTE
Physik -- Speise -- Zubereitung
4. Schlagwortkette
Chemie
Speise
Zubereitung
SWB-Titel-Idn
251795810
Signatur
67 740
Internetseite / Link
Inhaltsverzeichnis
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Regalstandort
Literaturabteilung
Bandzählg.
Zweigstelle
Status
Fälligkeitsdat.
00274460
TB 6500 V699(4)
Freihand
Hauptbibliothek
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