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Lebensmitteltechnologie: biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung

Exemplarinformationen Katalogdatensatz500089715 .
Kataloginformation Katalogdatensatz500089715 .

Kataloginformation
Feldname	Details
Vorliegende Sprache	ger
Name	Heiss, Rudolf ¬[Hrsg.]¬
T I T E L	Lebensmitteltechnologie
Zusatz zum Titel	biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung
Auflage	6., völlig überarb. Aufl
Verlagsort	Berlin ; Heidelberg [u.a.]
Verlag	Springer
Erscheinungsjahr	2004
Erscheinungsjahr	2004
Umfang	XXIII, 595 S : Ill., graph. Darst
Format	25 cm
Notiz / Fußnoten	Literaturangaben
ISBN	ISBN 3-540-00476-9 Gb. : EUR 124.95
ISBN	ISBN 978-3-540-00476-9 Gb. : EUR 124.95
Klassifikation	42
	42
	1399182145 VN 8002
1. Schlagwortkette	Lebensmitteltechnologie
1. Schlagwortkette ANZEIGE DER KETTE	Lebensmitteltechnologie
2. Schlagwortkette	Lebensmitteltechnologie
ANZEIGE DER KETTE	Lebensmitteltechnologie
SWB-Titel-Idn	104336056
Signatur	62 105
Internetseite / Link	Cover
Siehe auch	Inhaltsverzeichnis

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Exemplarinformationen
Barcode	Regalstandort	Literaturabteilung	Bandzählg.	Zweigstelle	Status	Fälligkeitsdat.
00202446	VN 8000 H473(6)	Freihand		Hauptbibliothek .	. Verfügbar .

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